Il était une fois Sainte-Eulalie de Cernon, village Templier du Larzac
Au pied du plateau du Larzac, dans le Sud-Aveyron, découvrez Sainte-Eulalie de Cernon, un authentique village médiéval niché dans son écrin de verdure, au cœur dans la vallée du Cernon. C'est ici que les premiers Templiers du Larzac se sont installés au XIIe siècle, conférant au village le statut de commanderie.
Pour visiter la capitale des sites templiers hospitaliers du Larzac, il faut se rendre dans la magnifique vallée du Cernon, à 25 km de Millau et à 40 minutes du camping Les Calquières dans le Sud de l'Aveyron. Ce village fortifié, que le temps et l'histoire a miraculeusement épargné, séduit aujourd'hui les passionnés d'architecture et amateurs de vieilles pierres autant que les amoureux de nature généreuse et préservée.
Entrez dans l'histoire de la plus grande commanderie du Larzac
Découvrir l'histoire du village de Sainte-Eulalie de Cernon, c'est d'abord écouter ce que racontent les pierres. Derrière les remparts, se cache la Commanderie Templière et Hospitalière la mieux préservée de France, témoin de 600 ans de présence continue des ordres religieux et militaires en Occident. Au début du XIIe siècle, les premiers Templiers du Larzac y ont construit leur empire, la maison-mère, et font de Sainte-Eulalie l'un des fiefs templiers les plus riches et plus vastes du royaume de France.
Dès leur arrivée, les moines-soldats effectuent des travaux d'agrandissement de la petite église et construisent un château pour abriter les bâtiments de leur nouvelle Commanderie, qui deviendra la capitale des sites templiers hospitaliers du Larzac. Après l'arrestation de tous les chevaliers du Temple en 1307 et la dissolution de l'Ordre décrété par le pape Clément V en 1312, Sainte-Eulalie de Cernon passe sous domination Hospitalière de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Ces derniers poursuivront, à leur tour, l'aménagement de la commanderie.
En se promenant au centre du village, on peut toujours découvrir les trésors que les chevaliers Templiers nous ont légués : l'église romane classée monument historique, la cour intérieure et le bâtiment communautaire qui abrite la salle des fresques, la chambre des capucins, l'échauguette couverte de graffitis templiers, le dortoir des moines ou encore la salle d'honneur de la commanderie, remarquable pour ses voûtes ogivales et ses peintures du XVIIe siècle sur les pilastres.
- Tarifs : visite libre avec fascicule : 4 € ; visite libre avec audio-guide : 5 €, visite guidée : 6 €. Renseignements : Place de l'église - 05 65 62 79 98.
Que faire après la visite de la Commanderie médiévale ?
La Commanderie vous a livré tous ses secrets ? Vous aimerez sûrement flâner au coeur du village et vous attardez sur la placette embellie de sa fontaine, à l'ombre des platanes centenaires. À moins que vous ne préfériez poursuivre l'aventure sur le Vélo-Rail du Larzac ou venir saluer les alligators, pythons et autres varans à la langue bien pendue qui habitent le Reptilarium de Sainte-Eulalie.
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